Óleos Essenciais Na Culinária Doces e sucos                 Suco de abacaxi c/ óleo de hortelã - 1 gota de hortelã pimenta em 1 litro de suco de abacaxi. Seu suco de abacaxi ficará com um gostinho de menta.                 Óleo de casca de canela ou cássia em doces e pães dá um sabor especial. 1-2 gotas costumam ser suficientes. O mesmo é válido para o cavo da índia no arroz doce.                 Laranja, tangerina e limão são excelentes em bolos e tortas, adicionando um sabor especial. Pode-se empregar de 5-8 gotas na receita do bolo. Os mesmos óleos em sucos de frutas dão um sabor extra aos mesmos, e se utiliza 1-5 gotas conforme a quatidade (1 copo a 1 litro respectivamente). Uso de óleos essenciais como tempero                 Os melhores óleos essenciais para serem empregados como tempero são os óleos de turmérico (açafrão da índia), cominho negro II (extraído por prensagem), hissopo, alho e gengibre (melhor o extraído por CO2). Não recomendamos o orégano por ser muito forte, igualmente o tomilho e o manjericão.                 Duas a cinco gotas de cominho negro numa sopa lhe dão um sabor inigualável. Além do mais é um bom óleo para problemas de gases, prisão de ventre e putrefação intestinal.                 O turmérico é muito agradável em recheios de pastéis e salgados, sopas e arroz a grelha. 2 a 4 gotas costumam ser suficientes. É um bom óleo inclusive para problemas articulares, gases e má digestão.                 O alho, além de dar maior sabor aos alimentos (2-5 gotas), também auxilia no combate ao colesterol alto e entupimento das veias e artérias. É um antibiótico natural.                 Gengibre em sopas e pastas para pâes é igualmente apetitoso e dá um sabor a mais aos mesmos. A proporção é de 2-4 gotas aproximadamente.                O hissopo é adequado para carnes, peixes e sopas de verduras. Porém 1 gota costuma ser suficiente, ou a sua adição ao azeite que será utilizado para dar sabor.                 Recomendamos que você adicione os óleos aos poucos e vá experimentando até estar ao seu paladar. Não coloque-os no início do preparo dos alimentos que vão ao fogo, pois senão ao final da fervura todo o óleo terá evaporado. Adicione mais ao final da preparação dos alimentos e mantenha a panela tampada. Na Casa                 Muitos óleos podem ser empregados para aromatizar a casa e uma forma agradável é na forma de potpourris. Você mesmo pode fazê-los comprando ervas, sementes e flores secas em algum mercado especializado em produtos para artesananto. Potpourris de casca de canela e cravo podem ter seu aroma intensificado com a adição de algumas gotas dos óleos destas respectivas plantas.                 Saquinhos de pano (como sachês) de ervas secas podem ter seus aromas intensificados e são excelentes para perfumar as roupas no guarda-roupa, quarto e banheiros. Mulheres havaianas costumam colocar pétalas de ylang ylang secas em suas roupas íntimas pois seu intenso perfume desperta sua sensualidade inata e atrai mais seus maridos. Nós não temos a flor de ylang ylang no Brasil, mas é possível fazer o mesmo adicionando algumas gotas de seu óleo essencial em saquinhos de ervas e depois colocando-os no guarda-roupa. Cabides envoltos em panos perfumados com óleos essenciais são outra alternativa para aromatizar as roupas. Outros                 O emprego de citronela e limão (1/1) na cozinha para desinfectar pias, tábuas de cortar carne, e panelas, além de ter um perfume de lima especial, mata uma série de bactérias e outros microorganismos patogênicos. Você pode adicionar 5ml de cada em 1/2 litro de álcool etílico ou de cereais, mais 1/2 litro de água filtrada. Depois é só colocar num borrifador e utilizar na sua cozinha. Uma boa receita de pasta dental natural pode ser feito da seguinte forma:                 Uma colher de chá de cera de abelhas, 1/2 colher de óleo vegetal (girassol, caroço de damasco, etc), 10 gotas de óleo essencial de preferência. Se quiser pode ser adicionado meia colher de sopa de manteiga de cacau. Os melhores óleos essenciais para serem empregados nesta mistura são: Cáries e dores de dentes: Cravo da índia Como antisépticos: Louro, tea tree, manuka, kanuka, hissopo, salvia triloba, canela casca, milefólio, angélica Para gengivas sangrando ou inflamadas: Sálvia triloba, sálvia esclaréia, a-bisabolol (pequena quantidade), camomila alemã                 Para gengivas sangrando experimente misturar meia colher se sopa de sal de cozinha, com meia colher de sopa de bicarbonato de sódio. Nesta mistura adicione 5 gotas do óleo essencial de sálvia triloba com 2 de a-bisabolol e depois é só colocar um pouco do pó na escova de dentes. Além de tratar do problema também clareia os dentes.                 Para ambientes carregados, de energia pesada não tem nada melhor do que óleo de hortelã pimenta. Você pode colocar de 5-10ml em 1/2 litro de álcool etílico ou de cereais, mais 1/2 litro de água filtrada. Borrife esta mistura em sua casa, nos cantos e locais de energia mais densa. Para fortalecer a mistura algumas pessoas adicionam 2 colheres de cafezinho de sal de cozinha e algumas gotas de óleo essencial de louro, alecrim ou lavanda.