O óleo essencial de orégano possui um aroma herbáceo, vibrante, ligeiramente amadeirado e pungente. Um item de caráter marcante e condimentante, deve ser utilizado com parcimônia, pois quando mal equilibrado pode sobressair e encobrir o sabor de outros ingredientes. Destaca-se pelos usos no preparo de molhos e temperos. Pode ser utilizado em receitas de azeites, massas, legumes, marinados.
PROPRIEDADES:
- Flavorizante.
- Antimicrobiano
- Anti-infeccioso com largo espectro de ação
- Antioxidante
- Antisséptico
- Antiespasmódico
- Expectorante
EMOCIONAL:
- Estimulante do ânimo e da vitalidade.
- Revigorante.
PERFUMARIA:
Nota de perfumaria: meio e topo.
Descrição olfativa: fresco, vibrante, quente, pungente, levemente picante, ligeiramente amadeirado.
SEGURANÇA:
- O óleo essencial de orégano é dermocáustico e apresenta grande potencial irritativo.
- Contraindicado para crianças, bebês.
- Usar sempre em baixa dosagem.
- O uso interno deve ser evitado por gestantes e bebês.
- Armazene longe do alcance de crianças e animais domésticos.
- Não exponha na região dos olhos.
- Em caso de irritação suspenda o uso e procure orientação médica.
Nome botânico: Origanum syriacum
Origem: Síria
Parte utilizada: Erva
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